萝卜|几道下饭菜,色香味俱全,学会了给家里人露两手吧!( 二 )


干煸豆角
材料:豆角、肉馅、蒜末、海米、红椒圈、榨菜、油、料酒、生抽、糖 。
做法:
1、豆角洗净切段 。
2、锅内放入适量油加热至140度时 , 放入豆角 , 炸至表皮有泡泡盛出控油备用 。
3、锅留底油烧热 , 煸香肉馅 , 加入蒜末、海米和榨菜煸香 。
4、加入料酒和红椒圈翻炒 , 加入炸好的豆角、生抽、糖、盐、鸡粉 , 翻炒均匀即可 。