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秋冬季节喝什么汤好？
秋冬是养生的季节 ， 暖暖的汤 ， 不仅有滋补的功效还可以防治疾病 。
秋冬季不少人会感到口鼻干燥、咽干口渴、皮肤瘙痒、大便干结等 ， 不妨多进补汤水来抵抗 。 饮食应以滋阴润燥为原则 ， 在此基础上 ， 每日中、晚餐喝些健身汤 ， 一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥 ， 另一方面还可以进补营养、强身健体 。 瘦肉也是最常见的食材之一了 ， 无论炒、蒸、煮、炖都十分美味！以瘦肉来炖汤 ， 一样可以起到益胃生津 ， 滋阴润燥哦！
第1款北芪虫草花党参瘦肉汤
准备材料
食材
排骨
一斤
党参
200克
北芪
150克
虫草花
200克
干淮山
80克
开边莲子
150克
红枣
4个
做法步骤
1.猪肉汆水 ， 捞起洗净备用
2.党参暖水浸10分钟 ， 刷洗沙泥 ， 剪段 。
3.莲子去芯
4.干淮山、莲子、北芪、虫草花、蜜枣冲洗 。
5.红枣洗净去核 。
6.冻水（约3公升）落齐料盖上 ， 大火滚起 ， 转中细火煲2小时 。
小贴士
1.无需加盐加糖 ， 真正天然营养味道 。
2.莲子、北芪可用热水浸泡一小时更容易煲软 。
第2款牛大力粟米粉葛瘦肉汤
见到店主姐姐出左一个新汤包 ， 有助袪湿清热同埋补气健脾 ， 几样功效都好似几啱饮 ， 所以就买返包嚟煲俾家人饮啦
准备材料
食材
粉葛干一両半
牛大力一両
炒南豆一両
赤小豆半両
淮山半両
茨实半両
白莲子一両
茯苓一両
沙参半両
粟米芯一両
粟米一条
红萝卜一条
蜜枣两粒
瘦肉约20块
做法步骤
1记得要望一望莲子入面慨莲芯清除晒未 ， 如果加埋依啲莲芯一齐煲汤 ， 就会令到汤带有苦味~
2将所有药材浸洗一阵~
3红萝卜及粟米洗净去皮切件~

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