食材|比钙片强出“10倍”的家常菜，多做给孩子吃，个子噌噌往上长！猪蹄|鸡蛋|豆腐

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导语：比钙片强出“10倍”的家常菜，多做给孩子吃，个子噌噌往上长！
随着我们现在生活的水平不断提升，大家开始越来越注重养生之道，自己和家人的健康是最需要注重的，隔三差五就要做点大鱼大肉来“补补” ，家里有学生的，妈妈们更是操心每天的饭菜。因为孩子本身在学校德智体美劳要求全面发展，所以身体和头脑的发育都是非常重要的，而很多家长在平常做饭的时候不懂，等到孩子“缺钙”的时候直接给孩子买些钙片来吃，其实也不是说钙片没用，但是有这个钱买几斤排骨吃它不香吗？今天小编来跟大家分享4道“补钙”很强的家常菜，比钙片都要强“10倍” ，多给孩子吃这菜，孩子身体倍棒，个子噌噌往上长！
鲫鱼豆腐汤
1.准备食材，鲫鱼、豆腐、香葱、生姜。 2.鲫鱼处理干净亲水性洗净沥干水分备用。豆腐洗净后切成小方块，香葱切小段，生姜切片备用。 3.锅烧热，先用姜片把锅底擦一下（这样可以防止鱼皮粘锅），加入适量的食用油，油热倒入鲫鱼下去小火慢煎，一面煎黄后翻面继续煎，煎至两面金黄后丢入姜片，炒出香味后的倒入没过食材的开水，丢入一半的葱段，盖上锅盖开水煮。 4.大火煮开后转中火继续炖煮10分钟左右，开盖看到锅中的汤汁已经是那白色了，此时下入豆腐块，继续炖煮8分钟，加入适量的食盐调味继续炖煮2分钟，最后撒上剩下的葱花即可盛出，清淡美味，促进孩子的骨骼发育。
【食材|比钙片强出“10倍”的家常菜，多做给孩子吃，个子噌噌往上长！】紫菜鸡蛋煎饼
1.准备食材，紫菜，鸡蛋、香葱。 2.香葱洗净后切成末备用。大碗中加入紫菜，全部撕成碎末，再打入三颗鸡蛋，加入适量的食用油、食盐、胡椒粉下去搅拌均匀备用。 3.锅中加入适量的食用油，油热倒入鸡蛋液下去，等到边上微微定型的时候翻面继续煎，煎至两面金黄后盛出切成小块即可，非常香。紫菜本身的含钙量就很高，跟鸡蛋配合之后也很利于钙质的吸收。
红烧猪蹄

1.猪蹄、生姜、大蒜、香葱、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、冰糖。 2.猪蹄清水洗净备用。大蒜拍散，香葱干红干辣椒切成小段，生姜切片备用。 3.锅中加入适量的清水，冷水把猪蹄下入锅中焯水，大火煮开后再煮3分钟左右捞出，用温水洗净后沥干水分备用。 4.锅中加入适量的食用油，油热倒入葱姜蒜爆香，炒出香味后下入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒继续翻炒，炒出香味后把锅中的调料全部捞出备用，锅中底油丢入两颗冰糖，小火熬出糖色后下入猪蹄，快速翻炒均匀上色后，加入适量的生抽、老抽、料酒，再倒入刚才炒香的大料，加入没过食材的热水开始炖煮。 5.大火烧开后转小火继续炖煮1小时，时间到了尝下咸淡，继续炖煮20分钟左右，最后大火收汁即可出锅。
蒜蓉香辣虾
1.准备食材，虾、大蒜、青椒、香葱。 2.虾清水洗净后挑出虾线，沥干水分后放入大碗中，加入适量的料酒和食盐抓拌均匀，腌制至少十分钟。 3.大蒜切末，青椒切丁，香葱切成小段备用。 4.锅中加入适量的食用油油热倒入蒜末和青椒丁爆香，炒出香味后倒入适量的白糖，炒至融化后倒入腌制好的大虾，翻炒至变红后，加入适量的蚝油、生抽，翻炒均匀后加入半碗清水，大火烧开后把汤汁收干，最后撒上葱花即可装盘出锅。美味好吃营养足。