肝脏|冰箱中的2种食物，不及时扔掉，经常食用，肝癌或会“不请自来” 肝癌|医生|硝酸盐

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小明（化名），今年29岁，做人力资源工作，在上海打拼。

刚来到上海的时候，小明觉得生活压力倍增，因为上海的物价比老家高太多了，自己租住在一个地下室，里面只有一张床、一个冰箱、一个桌子。
刚开始工作的时候，小明到处碰壁，连吃饭的钱都没有，让母亲给自己寄了点腌制的咸菜，放在冰箱中，买个烧饼就着咸菜，凑合吃一顿。
工作稳定下来后，小明开始自己做饭，但是要经常加班，于是小明一次做两三天的量，很多都是素菜，吃的时候热一点，就这样过了大半年，最近几天，小明经常感到右腹部疼痛，有次疼的是在是受不了了，于是来到医院检查。
检查结果出来后，小明难以接受，肝区占位异常..甲胎蛋白470ug/L ，确诊肝癌，治疗3个月后，因病情恶化不幸离世。
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医生了解其饮食习惯后叹息：冰箱中的2种食物，一定要及时扔掉，万万不可多吃！

厦门市中医院主任医师俞晓芳指出：正所谓“病从口入” ，许多疾病并非突然出现，而是我们不正当的饮食一步步造成的。
食物1：腌制食物
腌制的咸菜吃起来确实很爽口。
但是此类食物偶尔食用几次无碍，如果天天吃，就等同于给肝脏“下毒” 。
蔬菜在生长的过程中会产生一些硝酸盐，而经过腌制之后，其中的亚硝盐会变成“亚硝酸盐” ，这种物质对肝脏伤害极强，可能会导致肝组织纤维化，并且还会对肝细胞造成较大伤害，甚至会诱发肝癌。
食物2：剩饭剩菜
很多独居的上班族都有做饭一次性多做点放在冰箱中的习惯，但是常吃剩饭剩菜，对肝脏伤害同样是巨大的。
因为亚硝酸盐不仅存在于腌制食物中，放置超过4小时的饭菜中也会出现亚硝酸盐的身影，特别是隔夜的蔬菜及海鲜，其中含量更多。
建议平时做饭量能够一次吃完，避免吃剩菜剩菜，毕竟健康才是最重要的。
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身体出现3个异常，或是肝脏已受损，要警惕

肝癌来临身体有“征兆” ，身体出现的异常别再不当回事了，早点检查才是正确选择。
异常1：右腹部疼痛
肝脏的位置在腹部的右侧，若频繁出现右腹部疼痛的感觉，或是肝脏已经“千疮百孔”了。
肝脏癌变，会出现肿瘤，肿瘤增大，可能会牵扯到肝脏外部的一层包膜，轻则是牵扯感，随着病情加重还可能将肝包膜撑破，此时疼痛感最为剧烈。
异常2：腹泻
不少肝病患者在早期会出现腹泻的现象，而往往都会被误认为是肠胃炎。
胆汁是由肝脏分泌的，其主要的作用就是辅助肠胃去消化食物，肝脏受损，分泌的胆汁量会有所减少，食物不能完全被消化，滞留在肠道中，引发腹泻。
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异常3：伤口愈合速度慢

凝血因子是由肝脏所合成的，存在于血液中，主要作用是在人体出现伤口时能够及时止血，并对其进行修复。
肝脏受损，合成的凝血因子便会减少，导致身体出现伤口后，愈合速度减慢，并且还容易感染、发炎。
呵护肝脏健康， 2件事要做好
肝好人长寿，想要肝脏健康其实并不是难事，平时养成几个好习惯，肝脏或会对你“感激涕零” 。