爆炸营养课堂|安神助眠，想起夜也很难，晚餐吃什么能助睡眠？经常吃这3类食物随着温饱问题的解决

随着温饱问题的解决，人们对食物要求越来越高，即便是一日三餐，也多是早餐应付、午餐马虎，到晚餐十分丰富。可往往造成的结果，不仅是肥胖、营养不良，还容易导致晚上睡眠质量变差，起夜多。

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据调查发现，我国人平均睡眠时长为6.92个小时，浅度睡眠只占到2/3 ，尤其是年轻人更为明显。如90后长期熬夜，入睡最晚，而00后多沉迷于电子产品等等，导致睡眠不足。
这些人群普遍还存在吃宵夜的习惯，殊不知，因食物消化需要3~4个小时，到睡觉肠胃还在工作，还可能影响睡眠，更容易长胖。所以，建议大家吃晚餐至少离睡觉3个小时时间，除了不碰夜宵、高油脂高蛋白食物，还要注意晚餐吃什么能助睡眠？

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吃富含色氨酸的食物：
包括酸奶、牛奶、玉米、小米等等，色氨酸，也叫β-吲哚基丙氨酸，属于人体8种必需氨基酸的一种。既能帮助机体产生血清素，促进神经递质5-羟色胺形成，还能够促进褪黑素分泌，调节人的心理情绪，对助睡眠有益。
但因为晚上活动量较小，特别是晚上没有运动习惯的人，尽快选择低脂牛奶，晚餐的主食可以吃些小米粥、小米饭、一根玉米等等。

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适量吃富含碳水化合物的食物：
澳洲营养学家伯勒尔认为，要想晚上睡得好，就要懂得吃有助睡眠的食品，其中碳水化合物食物，包括香蕉、薯类、全谷物等等，不仅对稳定血糖、降低低密度脂蛋白胆固醇有益，还有助于睡眠。
另外，其中的香蕉，除了富含碳水化合物，还有钾元素，具有维持机体正常生理功能、细胞渗透压、肌肉兴奋性、维持心肌功能等好处。尤其对于血压高的人，包括高血压等心血管疾病，适量补钾有助于钠钾平衡，对预防高血压发生有益。
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适量吃白色食物：
中医上认为，白色食物入肺、胃，有安神补气、强身健体、润肠通便之功效，如晚餐可以放百合、桂圆、莲藕，物美价廉营养价值较高。
但因为部分白色食物热量较高，如新鲜桂圆、桂圆干、莲藕、芋头等，大家一定要警惕适量而宜，过犹而不及。

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