同舟五百年806|味道虽鲜美但毒比砒霜，夏天大排档绝对不能点这种海螺夏天天气开始炎热起来

【同舟五百年806|味道虽鲜美但毒比砒霜，夏天大排档绝对不能点这种海螺】夏天天气开始炎热起来，这个时候很多朋友会选择在大排档点几支冰镇啤酒，再炒几碟螺，就开始侃大山，但有一种海螺不能点，这海螺味道虽鲜美但毒比砒霜，这海螺就是织纹螺！

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织纹螺的尾部比一般螺更尖，海螺身体比较细长，大小与指甲盖相仿，是圆锥体外形，但织纹螺是一种有毒海螺，河豚毒素听过没有？这种海螺的毒素就是河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，至今没有特效药！

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也许在很久很久之前，人们喜欢吃这种海螺，因为织纹螺本身是无毒的，但由于生长环境不同，织纹螺摄食赤潮频发导致有毒藻类，富集和蓄积工业生活废水有毒藻类，导致织纹螺就富集了一些神经麻醉毒素，吃这海螺中毒的病人主要成神经性麻痹症状，死亡率是非常高的。

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但在东南沿海地区，因为织纹螺炒熟后丝丝鲜香，味道很好，是一道非常好的下酒菜，沿海居民非常喜欢炒织纹螺这种小海味，导致因吃织纹螺中毒现象频发，严重者可致死亡！

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织纹螺引起中毒死亡率极高，且没有特效解毒药物，国家卫生部已明确要求禁止销售和食用织纹螺，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺！

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织纹螺吃起来肉质嫩滑，味道鲜美，但这毒比砒霜，为了安全，最好不要尝试，织纹螺毒素潜伏最短为5分钟，最长为4个小时！
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