捉一只啡里讲故事|秋天适合喝什么咖啡？秋天第一杯奶茶的梗火了

秋天第一杯奶茶的梗火了，而身边都是咖啡师的我，也得到了属于我的秋天第一杯咖啡。
有人喜欢夏天喝冷萃，一杯冷萃，能够带来一个清爽的夏日；有人喜欢冬天喝热摩卡，一杯摩卡，温暖的是身体，更是冰冷的孤独。朋友问我，那秋天要喝什么咖啡呢？
其实对于一般的咖啡爱好者来说，他们对咖啡的敏感度已经比较高了，所以对他们来说，喝咖啡不分季节，只是看现下的需求，是喝热拿铁暖暖胃，还是喝冰手冲提提神。
不过对于平时不怎么喝咖啡的人来说的话，到了秋天，一说要养胃，而说要贴膘。所以大体上来说就是，夏天不敢喝的那些加糖加奶加巧克力的热咖啡，都可以统统喝起来了！
对于平时喜欢吃甜食的人来说，热摩卡是一个不会踩坑的选择，杯子底层加一层厚厚的巧克力酱，高温萃取的意式咖啡浓缩液流进来，将巧克力酱融化掉，补偿了咖啡的苦，突出了巧克力的甜。加上打成细腻绵密奶泡的热牛奶，最上层挤上一圈奶油，撒上可可粉，一杯暖身暖心的热摩卡，正适合抵御入秋后的绵冷。

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对于平时喜欢香料味道的人来说，肉桂拿铁也是不错的选择，肉桂或者南瓜甜酱很是粘稠，有很好的挂壁效果，同样用高温的意式浓缩的咖啡液将甜酱融化，用热牛奶进行充分的融合，最上面再撒上一层厚厚的肉桂粉，一杯香气十足、温暖入怀的肉桂拿铁，正适合疗愈秋天的孤独和寂冷。

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对于平时喜欢喝纯咖啡的人来说，用虹吸壶或者摩卡壶煮上一杯热的单品豆，看着火光跳跃，透明的壶里，咖啡粉和热水充分接触后流出透明的、如同红酒一般好看的单品咖啡就出现了，冒着热腾腾的气，清新透亮的风味在你舌尖爆裂似的炸开，充满口腔的来自不同产区的不同风味的咖啡，让你感受咖啡原本的风味与热情。

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其实对我来说，喝什么咖啡并不重要，重要的是，这杯咖啡能否带来精神上的愉悦。
就像是#秋天的第一杯奶茶， #我们在乎的，是那一份秋天初凉的温暖，是那一份温暖带来的幸福，是那一份幸福带来的快乐。
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