大胃王吴小妮最爱的东北鸡蛋炸酱面，连着吃30天都不会觉得腻！( 三 )
----大胃王吴小妮最爱的东北鸡蛋炸酱面 ， 连着吃30天都不会觉得腻！//----
冷锅倒入材料中的葱酥油 ， 接着开火然后冷油、冷锅下马上倒入蛋液 ， 不停画圈搅拌；这样炒出来的蛋可以很滑嫩不结块
蛋拌成这个熟度时 ， 就可以将备好的豆瓣酱酱（含适量水已拌匀）倒入 ， 迅速用锅铲炒匀、关火ps. 若用一般炒菜油代替的 ， 可以在蛋的熟度差不多时 ， 另外洒进一点干的油葱酥增添口感和香气
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