材料：洋葱一个、鸡蛋半个、麻辣香炸裹粉25克、玉米淀粉40克、鸡精3克、啤酒50克、面包屑适量

做法：

1、将洋葱洗净切成1cm左右的宽条 ， 仔细拆分开 ， 浸泡入凉水中 ， 以减轻洋葱的辛辣味 。

2、将玉米淀粉、香炸裹粉、鸡精、鸡蛋和啤酒混合 ， 搅拌成均匀的糊状 。

----香酥脆的炸洋葱圈 ， 色泽鲜美 ， 酥脆可口 ， 美味到停不下来！//----

3、让洋葱圈依次沾裹上干面粉、鸡蛋挂糊、面包糠 ， 备用 。

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