借湖光秋色，去阳澄湖旅游品正宗大闸蟹( 二 )
----借湖光秋色 ， 去阳澄湖旅游品正宗大闸蟹//----
巴城 ， 地处江苏苏州昆山市 ， 阳澄湖东畔 。 巴城水产资源及其丰富 ， 正所谓是靠山吃山 ， 靠水吃水 ， 丰富的水产资源造就了独特的饮食文化 。 除了继承苏帮菜系中的清淡甜腻以外 ， 又因东临上海独特的地理位置 ， 在做菜方面 ， 讲究的是清淡为主 ， 口味偏甜 。 美食众多的巴城古镇中最为出名的并非历史文化 ， 而是其境内的阳澄湖大闸蟹 。 巴城古镇就是第一个吃螃蟹的人巴解故乡 。 自古以来阳澄湖出产的大闸蟹 ， 因其味至鲜而极具盛名 ， 这也衍生了诸多饮食文化 ， 而到了现在 ， 巴城镇诸多的蟹庄便是对这种蟹文化的一种最好的佐证 。