立冬后,芹菜全身是宝,保肝护肾,降肝火,清肺热,很多人不清楚
立冬后 , 芹菜全身是宝 , 保肝护肾 , 降肝火 , 清肺热 , 很多人不清楚
芹菜有西芹、药芹、香芹三种 。 其中 , 西芹是由国外引进来的 , 粗而长 , 产量高 , 口感脆嫩 , 作为蔬菜食用非常不错 , 比如著名的西芹百合 , 不过它的药性比中国本地的芹菜要逊色一些 。
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西芹百合
药芹即我们吃的普通的芹菜 , 这种芹菜虽然不是那么脆嫩 , 但是药性最强 , 因而被称之为药芹 。
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