卤鹌鹑蛋

----香卤鹌鹑蛋//----

食材:鹌鹑蛋20个 ， 高汤适量、花椒3克 ， 大料5克 ， 白寇2克、干辣椒3克 ， 香叶3克 ， 小茴4克、陈皮3克 ， 桂皮3克 ， 白芷片4克 ， 盐适量、糖20克、老抽生抽适量

做法：

1.鹌鹑蛋提前煮熟 ， 剥去外皮 。

2.放入高汤 ， 香料和配料卤制20分钟即可 。

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