堪比烧烤摊的蒜蓉烤茄子,自己在家做也能这么好吃,秘诀在这里( 二 )
----堪比烧烤摊的蒜蓉烤茄子 , 自己在家做也能这么好吃 , 秘诀在这里//----
在家里自制烤茄子没有办法使用炭火烤制 , 我们可以使用烤箱来作为替补 。
【材料】茄子两根 , 蒜头1整个 , 小红辣椒1根 , 葱花适量
【调味料】花生油3勺 , 生抽2勺 , 孜然粉适量
先把两根中等个头的茄子清洗干净 , 淋上花生油 , 用刷子把油刷均匀 , 放进烤箱中层200度烤30分钟 。
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