4、饮食不当 暴饮暴食 ， 特别是进食油腻或饮洒产 ， 可使胰液分泌旺盛 。 饮酒可引起胃和十二指肠炎、奥狄括约肌痉挛．上述因素均可引起胰液分泌增加、排泌障碍而发病 。 乙醇可刺激G细胞分泌促胃液素 ， 从而使胃酸分泌增多．高酸进入十二指肠后刺激缩胆囊素及促胰液素分泌 ， 导致胰液胆汁分泌增多．十二指肠液反流人胰管 ， 引起胰管内压力增高 ， 胰管上皮增生 ， 以及消化功能紊乱等 。

5、感染因素 急性胰腺炎可以发生各种细菌感染和病毒感染 ， 如腮腺炎病毒、腺病毒、甲型肝炎病毒以及细菌性肺炎等感染 。

6、外伤和医源性因素 胰腺外伤使胰腺管破裂 ， 胰腺液外溢以及外伤后血液供应不足 ， 导致发生急性重型胰腺炎 。

7、胆管疾搞 胆管结石、胆管蛔虫病、奥狄括约肌炎性水肿狭窄较多见 。

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