不过在吃火锅的时候 ， 很多人可能都会遇到这样的情况 ， 就是当火锅炖干后 ， 都会要求服务员加汤 ， 但是为什么服务员都只会加白汤呢？而且这些白汤不仅加在清汤锅 ， 还会在红汤锅加白汤 。 一开始大家都可能不知道真相 ， 觉得就只有这种汤 ， 但是吃起来味道和之前相差无几 ， 这是为什么呢？

----火锅炖干后 ， 服务员为什么只加白汤？了解真相后 ， 才知少吃为妙！//----

其实白色的汤里面含有一定成分的配料 ， 可能还会有浓汤宝 ， 很多时候这种物质 ， 是一份火锅的精髓 ， 因为不管是白汤锅还是红汤锅 ， 里面的汤底都是浓汤宝勾兑而成 ， 所以炖干之后直接加入白汤 ， 其实就是重新勾兑一下 ， 这样吃起来味道几乎一模一样 ， 因为红汤锅本身含有的调味料就足够了 ， 加入白汤之后 ， 可能只是辣味减少了 ， 但食材炖煮之后 ， 味道不会改变 。

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