腌制20分钟的瘦肉,做出来的韭菜苔炒肉,很道很好吃( 三 )
材料:韭菜苔、瘦肉、生粉、生抽、盐、油
做法:
将买来的瘦肉清洗干净 , 切成肉丝 , 加入适量的盐、生抽、生粉 , 腌制大概20分钟左右 。
2.奖韭菜苔用清水清洗干净 , 并切成小段 。
3.锅里放入适量的油 , 待油热后倒入腌制好的肉丝 , 翻炒熟后盛出 。
4.锅里放入油 , 随后放入切好的韭菜苔 , 翻炒至七分熟后放入适量的盐 。
5.待韭菜差不多熟后 , 便倒入瘦肉 , 翻炒均匀 , 过一小会就可以装盘啦 。
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