这样一块一块的挖 ， 可能每一块都不均匀 ， 而且容易把裱花切坏 。 切十字？第一刀略微有点粗暴 ， 切下去 ， 底层的蛋糕就压缩了 ， 而且尤其不好收藏 ， 如果吃不完 ， 切得乱七八糟的 ， 第二天看到也没啥胃口啦 。 而且裸露的一半变得干干的 ， 口感变差！那么 ， 到底怎样切才是正确的呢？甜点师傅耿直示范 ， 下面就一起来看看！

----到底怎样切才是正确的呢？甜点师傅耿直示范//----

人数有限的时候 ， 我们可以选择用这样子的方式来切蛋糕 ， 取出一个完整的蛋糕 ， 然后拿出刀子横切两刀 ， 然后取出中间的部分 ， 将其放在盘中 ， 留下两个半圆形的蛋糕 ， 将两边都往中间推移 ， 这样可以将其变成一个完整的蛋糕了 。 这样子的方法适用于任何蛋糕 ， 而且一直都能保持蛋糕的新鲜度 ， 可以让其不被空气所风干 ， 不会影响蛋糕的口感 ， 无论何时吃都特别的新鲜 。 当然这也是甜点师傅教给我们的绝学 ， 平常很少人会去注意这个问题 。 看完之后 ， 网友：26年的生日白过了

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