此外 , 紫薯中还含有非常丰富的膳食纤维 , 能够使人产生饱腹感 , 帮助减少其他食物的摄入 , 控制每天的摄入热量不超标 。 而且膳食纤维还能够促进肠胃蠕动 , 清理肠胃中的废物 , 使其排出体外 , 这也同样有助于瘦身 。

紫薯除了有助瘦身 , 还有哪些作用 ?

紫薯又被称之为黑薯 , 含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 , 同时还富含硒元素和花青素 。 它其中的蛋白质氨基酸是极易被人体消化吸收的 , 而且其中的维生素 A 可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞 , 维生素 C 可以促使胶原蛋白合成 , 防治坏血病 。

此外 , 紫薯还有药用价值 , 其中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素 , 特别是硒易被人体吸收 , 可以留在血清中修补心肌、增强机体免疫力 , 清除体内自由基 , 起到抗癌的功效 。

那么 , 食用紫薯时需要注意什么吗 ?

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