灵芝多糖研究有新进展 论文入选权威期刊《中草药》( 二 )

灵芝为多孔菌科灵芝属药食两用真菌 , 是我国具较高药用价值的传统珍贵药材 。 灵芝自古有“仙草”美誉 , 在《神农本草经》中列为上品 , 同时也是《本草纲目》中收录的唯一进入五经的药物 , 对心、肝、脾、肺、肾等五脏具有补益作用 。

论文第一作者、中国科学院高级工程师、南京中科药业有限公司总工程师周亚杰介绍 , 灵芝孢子粉从成熟灵芝的菌褶中弹射出来 , 是灵芝的生殖细胞 , 亦是灵芝的种子 , 具有灵芝的全部遗传信息 , 自然条件下极难收集 。 其呈卵形双壁结构 , 最外层是能够阻碍人体消化吸收的坚硬的几丁质纤维素 , 正常情况下需要进行破壁处理 。 近年来 , 随着孢子收集和破壁技术的发展 , 灵芝孢子这一活性部位开始得到人们的重视 。

灵芝孢子粉多糖主要是由鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖组成的杂多糖 , 是灵芝中的主要活性成分 , 现已证实其具有广泛的生物活性 。 已经有多种以灵芝孢子粉多糖为主要原料的保健食品批准上市 。 该篇论文通过查阅、整理国内外的研究报道 , 对灵芝孢子粉多糖的结构、提取工艺和生物活性等研究进展进行综述 , 为其深入研究提供科学依据 。