山药中黏黏的液体是什么?糖尿病人吃了有利还是有害?告诉你实情( 二 )

有人说这种黏性物质能够降低血糖 , 糖尿病患者多吃山药是有好处的 。 那么今天我们就来说一说 , 吃山药到底能不能降血糖?

糖尿病患者吃山药 , 对身体是好是坏?

其实 , 这种黏性物质不具有胰岛素的能力 , 也就是说吃山药并不能直接降血糖 。 可以说 , 没有一种食物能够起到降血糖的作用 , 因为所有食物都是有热量的 , 只是血糖上升的速度快慢的问题 。

大家不要失望 , 虽然山药不能降血糖 , 但是吃对了也是有利于糖尿病患者的 。 因为山药中的黏液蛋白能够延缓食物的消化速度 , 所以它能帮助糖尿病患者减慢血糖的升高速度 , 从而到达控制血糖的目的 。

山药中黏黏的液体是什么?糖尿病人吃了有利还是有害?告诉你实情

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