2、肉剁成肉末 ， 加入剁好的葱末、姜末、盐、一点点料酒、一点点生抽 ， 打一个全蛋 。 用筷子往一个方向搅拌均匀 。

3、将每个香菇内放入适量的肉末 ， 中间少一点两边多一点 ， 方便后期将鹌鹑蛋打进去 。

4、放好肉馅的香菇放入一个干净的盘子内 ， 再依次将鹌鹑蛋打入香菇内 。

5、全部做好后 ， 淋上一点鲜酱油 ， 然后放入蒸箱内 。

6、温度100度 ， 时间20分钟就可以了 。

----火星人蒸箱款∣谁说鹌鹑蛋只能煮着吃 ， 蒸的更美味//----

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