现在超市出售的食盐种类繁多 ， 很多非碘盐都一个醒目的定语“未加碘” ， 感觉这样的定语有可能让“不明真相”的群众觉得不加碘的食盐更有益于人体 ， 诸如有些商品的“不含糖”、“不含任何添加剂”给人的印象一样 。

因此有必要普及一下 ， 碘是人体不可缺少的一种微量元素 ， 参与人体很多重要的代谢活动 ， 如果人体摄入碘不足会给人体造成一系列损害 ， 所以加碘食盐中“碘”是对人体有益的添加剂 ， 食盐加碘是各种补碘办法中最好的方法 ， 不仅安全、有效、经济 ， 又符合微量、长期、生活化的要求 。 除了个别人经过诊断以及高碘地区的人群需要食用“未加碘”食盐外 ， 一般人群均需要食用 “加碘”食盐 。

----食盐加“碘” ， 对人体有益的添加剂//----

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