04. 民国肖一山主编《清代通史》卷中载：葡荷两国 ， 与我国通商较早 。 明末崇祯十三年（1640年） ， 红茶（有工夫茶、武夷茶、小种茶、白毫等） ， 始由荷兰转至英国 。 这里工夫茶就是红茶的一种 ， 也说明“工夫”系茶品 。

----工夫茶与功夫茶的区别!//----

二、“功夫茶”则是指泡茶之法

01. 清人俞蛟所编着的《潮嘉风月记》开篇写道：“功夫茶 ， 烹治之法” ， 写的主要是饮茶时的炉、壶、杯等 ， 后半篇则是泡法技巧 。 这说明“功夫”二字是指泡技 ， 而不是指茶叶 。 是后人误将“功”写为“工” ， 还是俞蛟（浙江人）不知潮州方言 ， 将潮州语音“功”、“工”混为一谈？不得而知 。

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