4、锅中放入适量的食用油 ， 当油温达到六七成热的时候 ， 放入切好的干辣椒和蒜末 ， 炒出香味儿 ， 然后再将土豆丝放入锅中大火爆炒 ， 然后加入适量的食用盐翻炒均匀 ， 出锅时在锅边淋上一圈香醋翻炒均匀之后就可以出锅了 。

烹饪小贴士：

1、土豆丝切好之后一定要在清水当中多冲洗几遍 ， 这样洗去大部分的淀粉才能够炒出来的 ， 土豆丝非常具有爽脆感 。

----减肥女性不妨经常吃点“它” ， 是菜也可做主食 ， 经常吃减肥瘦身//----

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