首先我们要将土豆丝切得细一点 ， 然后将切好的土豆丝用水冲洗去大部分的淀粉 ， 最后大火爆炒 ， 出锅的时候沿着锅边淋上一圈醋 ， 这样做出来的土豆丝非常的美味 ， 尤其是减肥的女性 ， 如果经常吃的话 ， 能够起到减肥瘦身的功效 。

炝炒土豆丝

准备食材：土豆 2个 干红椒 3个 蒜 2瓣 香醋 2勺 油盐 适量

制作方法：

1、将新鲜的土豆去皮之后 ， 然后清洗干净先切成片 ， 然后再切成细丝 ， 再切土豆丝的时候 ， 大家一定要注意 ， 尽量切得细一点 ， 这样炒出来的土豆丝更加美味 。

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