生物相册：作一名合格吃瓜群众，7种野生西瓜都什么样( 二 )

当然，我们最熟悉的栽培型西瓜的品种就更是数不胜数。人类千百年来不断的改良、培育，栽培型西瓜的品种至少有百余种。比较常见的：黑美人、无籽西瓜、花皮西瓜、特小凤、蜜宝……本文只着重介绍野生西瓜属植物，这些栽培型西瓜名称就不一一列举了。要说的是它们的外观就有很大区别。每种西瓜的形状、大小、皮色、纹路都有差异，可谓五花八门。

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想不到西瓜也多姿多彩
您可能注意到了上面的图里，各种西瓜的瓜瓤颜色也各不相同。一般来说西瓜瓤主要有四种～红瓤、黄瓤、橙瓤、白瓤(不是生瓜瓤) 。

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瓜瓤的这些颜色是由细胞液中的色素决定的，红瓤含茄红素和胡萝卜素，且主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红、大红等不同色泽；黄瓤则含各种胡萝卜素叶黄素；橙瓤是上面几种色素共同作用；而白瓤含黄素酮类。
不知见闻广博的各位读者都品鉴过哪些？
哦，对了。除了这些脆甜清爽的西瓜外，人们还培育出了籽用西瓜类型。就是能结出黑西瓜籽的打瓜！

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↑打瓜
【生物相册：作一名合格吃瓜群众，7种野生西瓜都什么样】它是西瓜的一个变种。瓜比较小，但是瓜子大而且多。人们取食时不是用刀切，而是用拳头“打”开，所以叫打瓜。瓜瓤也是甜的，但种植打瓜主要还是为了取籽作成“黑瓜子” 。所以瓜瓤一般都浪费了。中国北方种植的比较多。