窜稀神器？5秒回甘？这水果到底有啥神奇( 三 )

榨成汁是这种黄绿色的
而且油柑的糖含量很低，种植的油柑品种含糖量仅3%到4% ，野生品种还可能更低。
你用12-14颗油柑（可食部分加起来大概100g）榨一杯汁的话，含糖也就3g-4g左右，喝一杯还是可以接受的。
但是你在饮品店买的油柑茶肯定是加了糖的，以及号称聚集好多颗油柑于一瓶的特浓的那种，那含糖量可就有些高了。
VB1、VB2、钾含量也不错
种植品种的油柑里：
维生素B1含量约0.56mg/100g
维生素B2约0.22mg/100g
钾含量约146mg/100g
这些在水果中算不错了。
能治病吗？
油柑在很多国家和地区都有作为草药使用的记载，很多民族特色的药物也会用到它。
比如油柑在藏药中是「三大果」之一，也就是使用最频繁的三种东西。
而在印度，油柑更是有着「神药」般的地位，几乎被用于治疗人类的一切疾病。
日本、欧美也比较热衷于研究这种水果的保健功效。

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油柑中确实含有不少有保健活性的成分，尤其是抗氧化物质的含量很高，包括多酚、没食子酸、类黄酮、原花青素等等。
·抗氧化物质·
很多研究发现，抗氧化物质虽然不是人体所必需的，却能够为人体提供一些益处。包括预防和延缓代谢性疾病、心血管疾病、糖尿病、肥胖、癌症、阿尔茨海默病等等方面，都会有特定的作用。
油柑提取物也确实在体外实验和动物实验中显示出了清除自由基、改善血脂、降血糖、诱导癌细胞凋零、消除疲惫、提高体能等好处。
至于人体试验，给志愿者服用的都是提纯、浓缩的油柑成分制成的药品，对日常吃油柑的人指导意义不大。
一些制药企业一直致力于把油柑开发成药物，市面上也有一些成品了。
普通人日常吃一些，对健康可能是有一些益处的，但也不要抱着太高的期待，它主要还是一种水果。

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真是「窜稀神器」吗？
水果中的膳食纤维确实有通便的效果，但油柑里的纤维含量（1.77%）在水果里并不算非常突出。
多糖成分倒是可能有一些导致腹泻的效果。但油柑总碳水量那么低，多糖含量也很少。
至于其中的大量单宁，反而可能引起消化不良、腹胀的问题。
所以所谓的窜稀可能单纯是因为太酸了，刺激肠胃，毕竟是能酸一激灵的程度。
不过这还得看个体差异。
反正就我个人来说，我先是喝了一杯油柑茶后毫无反应，后来我又把某网红店的据说特浓的油柑汁连喝两瓶，还是没有反应……