食在普宁①：南方农村报记者带您了解普宁特色农产品的发展之路( 三 ) 提起普宁

“好菇婆”系列产品

“好菇婆”主推的产品之一就是香菇菜，主要由香菇、紫菜和陈年老菜脯制成，风味独特、香味醇厚，是潮汕地区深受欢迎的一款调味食品。

在公司运营中心的展厅里，夏镇鸿为调研团介绍了“好菇婆”的品牌理念，并回忆起自己首次吃香菇菜的情景，那种香醇浓郁的味道让夏总印象深刻，因在市场上难以找到卫生、具有食品安全保障的香菇菜，他才萌生要自己研发、生产香菇菜的想法。

随后，夏镇鸿带采访人员来到好菇婆工厂，带大家参观了香菇菜选材、清洗、配料、调制、生产、包装的生产全过程，并详细介绍他对香菇、老菜脯和辣椒等原材料的选择标准以及安全、卫生的生产工艺。腐乳饼

为了解普宁本地农产品上行情况，调研团第三站来到普宁乐村淘拜访其总经理吴敏，了解乐村淘在普宁落地发展情况。据了解，乐村淘是服务于8亿农民的农村O2O电商平台，利用线上与线下资源优化配置，搭建双向供需平台，优化农村产业结构，提高农民生活水平。目前已在普宁开设一间线下体验店，并拥有专营普宁特色农（村）产品的小程序商城。