什么是唾液采集？

健康成人三个主要的腺体每天大约要分泌1~1.5升的唾液，这些唾液中大部分是水，其他还包括电解质和蛋白质，例如形成粘液，分解食物和细菌的酶，以及分泌体所需要的糖蛋白。
除了维护我们的口腔健康，通过唾液科学家们还能了解关于我们祖先，我们是否能对抗某种感染病原体，以及激素失衡的线索。未来这种液体甚至还能进行心脏病快速筛选，区分细菌还是病毒感染。实际上，唾液也能帮助研究人员了解口腔微生物组的特征，以及健康与疾病之间的潜在关联。
【什么是唾液采集？】“在过去的几年中，唾液的用处得到了不少人的认可， ”其中一大原因是目前的一些技术都能敏感的检测分析和定量唾液中的DNA、RNA ，代谢物和蛋白，这些成分在唾液中的水平含量要比在血液中的浓度要低100~1400倍。
虽然唾液相对于血液来说，更加容易收集、存储和运输，也很便宜，但是相关的流体研究和新型唾液，口腔诊断技术并不方便和简单。因此设计相关的试验需要考虑已商业化可用的工具，合适的流程，稳定性，以及出现问题的策略。这些因素都会影响你的结果，尤其是如果你希望能定量分析的话。

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全口腔唾液
这里包括唾液液体和所有的额外物，如来自口腔，鼻粘液的细胞，来自口部和口疮的血液，还有肠道菌群和食物残渣。通过口水或吐痰都可以收集到试管中为了增加收集量，你也可以通过咀嚼一些不会干扰实验的东西来刺激唾液分泌，如原味口香糖，蜡或硅管之类的东西。此外在口香糖，漱口水和糖果中添加柠檬酸，也能增加唾液的分泌。
口腔黏膜渗出液和牙龈沟液
这些液体也会出现在口水中，但比全口腔唾液更能反应血液成分，而且这些液体也是检测lgG抗体这些口腔中有限成分的一个好来源。这种检测方法收集的是黏膜渗出液中的抗体。黏膜渗出液是流经粘膜上皮表面的一种超滤血，受试者只需要手持一种特制的医用海绵在上牙和牙龈以及下牙和牙龈之间滑动，以采集生物样本。使用者随后把海绵塞入一个小型测试仪器，等待20~40分钟，即可知道自己是否感染艾滋病毒。