不吃肉不吃糖真的可以饿死癌细胞吗，快来听听专家怎么说( 二 )

对于癌症患者，除了基础的营养，还有很多其他的营养可以摄入，达到一个均衡的状态最好。比如铁元素可以防治贫血，维生素B族利于防治溃疡，硒元素能增强免疫等，需依据病人自身的情况来。
专家建议癌症患者饮食：
①避免长期大量的吃高脂肪食物。肥肉、肥油、油炸食品尽量少吃，或者不吃，而且在癌症的治疗过程中，常常会出现恶心、呕吐、消化功能下降的情况，这种时候更应该避免吃难以消化的肥肉和油炸食品。
②饮食多样化，合理配餐。不要每天只吃固定的一两样饭菜，今天吃米，明天吃面，粗细粮适当搭配，每天菜品尽量少量多种，口味丰富，营养均衡，不仅对身体好，对患者的精神也是一种无声的激励。

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③注意烹饪时间，及烹饪方法，保护食物营养。尤其绿色蔬菜类应尽量缩短高温加热时间，减少营养的损失，像生菜黄瓜之类可以生吃的蔬菜可以凉拌或者直接吃，不用烹调，就不会破坏营养成分。食物尽量以水煮或者蒸煮的方式，避免爆炒红烧。
④多吃蔬菜水果。新鲜的果蔬中含有丰富的维生素和纤维素，具有优秀的抗氧化作用，抑制不良物质生成，还可以增强身体免疫力，促进肠道蠕动。