“龙葵”你知多少？身体|小肚子|冬瓜|大扫除|红豆|湿气

01 药材简介

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龙葵，中药材名。本品为茄科植物龙葵的全草；夏、秋采。收属清热药下属分类的清热解毒药。用于疮痈肿毒、皮肤湿疹、小便不利、老年慢性气管炎、白带过多、前列腺炎、痢疾。
02 基础知识一览
别名
苦葵、天茄子、山海椒、苦菜
性味
平性寒，味苦，有小毒
【 “龙葵”你知多少？】归经
归膀胱经
功效
清热解毒、利水消肿、凉血止血
03 小试牛刀

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①《唐本草》：食之解劳少睡，去虚热肿。
②《食疗本草》：主丁肿，患火丹疮。和土杵，敷之。
③《本草图经》：叶：入醋细研，治小儿火焰丹，消赤肿。
④《救荒本草》：敷贴肿毒、金疮，拔毒。
⑤《滇南本草》：治小儿风热，攻疮毒，洗疥瘫痒痛，祛皮肤风
04 食用禁忌

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脾胃虚弱者、孕妇忌服。
膳食食谱

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麻油炒龙葵
【材料】
250g龙葵，嫩姜约4片，盐约1小匙，芝麻油约2大匙
【做法】
1.倒入芝麻油热锅，将嫩姜片切丝放入锅中爆香
2.放入洗净的龙葵菜稍加拌炒，待叶色呈深绿色再放盐调味即可
3.待叶色呈深绿色以后加食用盐调味，炒匀以后直接出锅就能食用。
【功效】
清热解毒、利水消肿

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龙葵鸡蛋汤
【材料】
龙葵适量，1个鸡蛋
【做法】
1.把龙葵洗净，在锅中放清汤，
2.把洗干净的龙葵放到锅中煮开，煮一分钟左右，
3.鸡蛋磕开，倒碗中调成蛋液，把蛋液入锅制成蛋花，最后加盐和麻油调味即可。
【功效】
清热，解毒，活血，消肿