医生从来不买这几种菜，却很少主动告诉他人! 降低|凯克|相关性|死亡率|神器

我们每个人每天都在吃青菜，可能很多人都不知道有些青菜是不可以吃的，因为经常吃可能会出现一些身体其他的疾病，那么现在就应该了解到底有哪些蔬菜和食物尽量的不要买。
【医生从来不买这几种菜，却很少主动告诉他人!】
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无根豆芽
豆芽口感清脆、且高营养，是餐桌上常见的蔬菜，可在不少菜市场里，却有这种没有根须且肥胖白净的豆芽占据着大部分市场。
而无根豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂(粉)等化学原料外，还会用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料。如果长期食用危及健康，并且可能导致消费者身体细胞癌变。
秋扁豆
即秋天的扁豆其含有一种会凝集红血球的凝集素毒蛋白，有的扁豆还含有能使红细胞溶解并释放出血红蛋白的物质溶血素。若食后往往会中毒，发生头痛、头晕、恶心、呕吐等征状。
秋扁豆中所含的这两种毒素在高温下均失去毒性，因此，对这种蔬菜应高温烧炒，彻底熟透才可食用。
新鲜木耳
木耳有很多有利于人体健康的功效，但是，木耳的食用不是像很多蔬菜、水果一样，越新鲜越好，对于新鲜木耳要谨慎食用!
因为在鲜木耳中，含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤搔痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。所以，一般认为最好不食用新鲜的木耳，选取干木耳。
而经曝晒处理的干木耳，在曝晒过程中会将大部分的卟啉分解掉，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含有的剩余卟啉会溶于水，因而水发的干木耳可安全食用。需要注意的是，浸泡干木耳时需多换几次水。
上面的这些内容大家都知道了，可能我们生活中经常吃一些豆芽或者事，扁豆，因为这些东西尽量的还是少吃一点，如果这些东西煮不熟的情况下，可能会出现头晕恶心的一些症状，而且这些东西的毒素也是比较多的。