最补脑的不是核桃而是2物，孩子多吃头脑聪明，学习成绩蹭蹭长高薪|木耳|黑木耳|铁元素|食材|忠告|菠

对于补脑而言，各位有学生的家长最有发言权，为了能让孩子长个快，头脑发育好，很多家长给孩子炖排骨喝牛奶，还听说核桃补脑就整天让孩子吃，但是这些食物虽然含有比较高的营养，但其脂肪含量较高对于大脑并没有直接的联系，并且长期摄入很容易引起肥胖，反而会影响孩子，并且总是吃高钙食物还会损伤孩子的脾胃。

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补脑到底是补什么？
家长们都知道补脑，但是补脑到底是补什么，下面给大家揭晓。其实补脑就是为了提升记忆力，而记忆力的形成和大脑海马体结构有很大的关系，海马体就像是人体的芯片，一方面，海马体接收来自上方皮层经过高级处理的感觉信息；另一方面，它又在构建事实和事件记忆痕迹中具有特殊作用，这些记忆痕迹在海马体中储存一年左右，然后转移到其他脑区。基于这种记忆逻辑，学习的时候定时进行反复记忆更有利于永久性的记忆力的形成，所以上学时老师才让我们多进行复习。

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哪些食物会影响记忆力呢？
1、爆米花
爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的一部分铅会变成气态附在爆米花上。而铅是脑细胞的一大杀手，食物中含铅量过高则会损伤大脑，引起智力低下。
2、油炸食物
现如今油炸食物比较盛行，比较受年轻人的喜爱，食物经过油炸后虽然变得美味可口，但是会出现大量的芳香烃，长期吃油条炸鸡等食物，其致癌物质在体内并不能直接被代谢掉，通过血液的流通会影响大脑神经的反应速度，从而使得记忆力下降。所以青少年饮食要以清淡为主，尽量少吃油腻的食物。

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【 最补脑的不是核桃而是2物，孩子多吃头脑聪明，学习成绩蹭蹭长】3、糖果
大家都知道糖吃多了对牙齿不好，中老年人还会影响血糖水平，另外糖会增加对胰岛素的需求胰岛素水平高，身体的敏感性就会降低，造成糖分在血液中的堆积，容易导致记忆力减退、易觉疲劳，甚至会出现意识模糊无法集中注意力的现象。
最补脑的不是核桃而是这2物，孩子多吃头脑聪明
（1）烯酸素
被称为“记忆黄金”的烯酸记忆素，是脑细胞生成的物质基础，它有利于青少年人群脑部各神经系统的发育，主要作用于人体的视觉和记忆中枢，缺乏这种物质会导致大脑发育不良，记忆力、智力及视力减退，另外这种物质人体本身不能自行合成，只能通过外部摄入获得。当孩子记忆力下降的时候不妨多吃些可以增强记忆力和防止近视。

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（2）鱼肉
鱼肉几乎没有脂肪，是促进智力发育的比较好的事物之一，因为鱼肉中含有丰富的卵磷脂是神经递质形成的来源，多吃鱼肉可以增加人的思维和判断逻辑，对眼睛和大脑的发育很有帮助。