健脑保健品没什么用( 二 ) 受访专家：北京老年医学研究所原所长高

鱼油。其主要成分是欧米伽3脂肪酸。研究表明，海鲜中的欧米伽3脂肪酸，特别是DHA有益认知功能，但是没有证据表明鱼油、欧米伽3脂肪酸补充剂有效，可能与含量较少有关。
银杏。银杏叶被中医用于治疗心、肺和大脑，其提取物常作为草药补充剂服用。一项针对3000多人的6年研究发现，该补充剂对预防阿尔茨海默病或轻度认知障碍完全无效。
咖啡因。尽管咖啡因对记忆力、注意力和集中力有短期影响，但还没有足够证据表明咖啡因对大脑健康有长期益处。
美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心解释说，当人体缺乏必需营养成分时，身体会不健康，但这并不意味着，你通过正常饮食中足量摄入后再额外补充会对大脑产生好处。相反，更多并不意味着更好，甚至会带来负面作用。有诸多科学研究表明：服用高剂量维生素E补充剂会增加大脑严重出血的风险，连续几年每天服用维生素E的男性患前列腺癌风险增加；服用高剂量叶酸可能加速某些癌症发展；长期补充维生素B6有时会导致肢体疼痛和平衡困难；高剂量咖啡因摄入，如一些能量饮料中的咖啡因，可能会引起失眠、紧张、头痛甚至癫痫等。
此外，共识还指出，没有专业医师指导，消费者不应服用任何健脑保健品；体内缺乏维生素等营养素时，确实可导致认知障碍，需额外补充；部分患者禁止服用健脑保健品，包括应用抗凝药物或影响免疫系统药物的患者、计划做手术的患者、癌症患者、轻度认知功能受损者。北京老年医学研究所原所长高方堃表示，一些患者在服药时，喜欢同时服用保健品，以为是养生，殊不知，这不仅会加重肝肾负担，还可能发生药物相互作用。保健品不是药，不可能改变疾病进展，对于缺少某种营养素，甚至已出现健康问题的人，应在医生指导下治疗。
健脑，调整生活方式最有效
报告作者、加州大学戴维斯分校阿尔茨海默病中心联合领导人约翰?奥利克尼还说：“有些必要营养素过量补充会伤害消费者，所以，膳食补充剂在允许销售之前，希望政府能对其成分的纯度和含量审查。我们鼓励制造商进行、支持和发布科学研究，评估健脑保健品对大脑的影响。 ”共识还认为，对大多数人而言，要获得使大脑保持健康的相关营养，最佳的方式是健康饮食。云无心建议，正常人只要按照我国“平衡膳食宝塔”的建议，就能获得充足的营养。即每人每天应吃够250克~400克谷物， 300克~500克蔬菜， 200克~400克水果， 125克~225克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，以及300克鲜牛奶或者相当于干豆30~50克的大豆及其制品。
高芳堃说，大脑是典型的“用进废退” ，作为人体中枢系统，身体各个组织的健康状况都会影响到大脑。世界卫生组织发布的“降低认知衰退和痴呆症风险新指南”指出，定期锻炼、不吸烟、避免有害饮酒、控制体重，以及保持健康的血压、胆固醇和血糖水平等，都有益大脑健康。他给出如下建议：
定期锻炼。每天30分钟以上的中高强度锻炼，就可以增加血流量，保持大脑清醒，还能减少糖尿病、心脏病和其他循环系统疾病风险。即使是低强度锻炼，也能振奋精神。
优质睡眠。研究表明，大脑每天会产生大量“垃圾” ，睡眠能帮助排出垃圾，充足的睡眠是养护大脑的关键。不要熬夜，尽量在每晚11点前上床睡觉，睡够7~8小时。晚上9点后避免过于兴奋，不要进行K歌、应酬、玩手机等让大脑皮层比较活跃的活动。有睡眠障碍者应尽早就医治疗，以免加速大脑萎缩。
【健脑保健品没什么用】时常刺激。参加舞蹈、摄影或一门新语言的课程，练习瑜伽，从事园艺，做志愿者等，都能让大脑不断接受新鲜事物的刺激。日常开车时关闭导航；时常阅读；适度玩一些健脑游戏；下班走走不同路线；换只手接电话等，一些小的改变就能给大脑带来不同的刺激，激发活力。 ▲