高考进入冲刺阶段,专家:补保健品没用
健康时报采访人员 李曌懿
高考在即 , 为了让考生在冲刺阶段保持一个良好的状态 , 许多家长可谓费尽心思 , 忙着为孩子“补身补脑” 。 但专家提醒 , 高考前临时吃保健品不会起到作用 。
北京协和医院临床营养科陈伟表示 , 考虑到高考前考生的特殊状态 , 其实不仅是脑力 , 体力消耗也非常大 , 的确家长需要在给孩子搭配的营养餐方面下点功夫了 。
“大脑唯一的能量来源只有葡萄糖 。 ”陈伟提到 , 给考生补充脑力很重要是要吃够足量的主食 , 每天保证4~6两的优质主食 , 并且粗细粮搭配 , 保证供给大脑在一个有活力的状态 。 同时 , 还要有新鲜的蔬菜水果 。 也就是说 , 不仅要提供足量的碳水化合物 , 还要搭配优质的维生素 。 此外 , 足够的体力需要摄入足量优质的蛋白质 , 肉、蛋、奶、豆制品缺一不可 。 每天给考生补给2~3两的瘦肉 , 一个鸡蛋 , 500毫升的牛奶 , 一块豆腐 , 这些食补就能让考生的体力安枕无忧 。
营养是日常均衡的 。 临时补充营养品、保健品是没有价值的 。 如果需要 , 可以适当的补充一些干果补充脑力 , 譬如一天吃1~2个核桃 , 或者是低盐的干果、黑巧克力等 , 都能够达到短时期补充脑力的作用 。
解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞建议 , 首先应注重食物的多样化 , 不盲目追求吃大鱼大肉;其次 , 不要刻意或突然改变原有的饮食习惯 , 饮食也需要适应过程 , 否则会影响情绪 , 适得其反;最后 , 注意减盐 , 减油 , 减糖 。 她强调 , 夏季温度高食物容易变质 , 注意饮食卫生 , 尽量少在外面就餐 。
【高考进入冲刺阶段,专家:补保健品没用】
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