大雪后,这汤家人要多喝,增强免疫力,常喝不易生病

大雪后,这汤家人要多喝,增强免疫力,常喝不易生病!
冬季哪怕不吃肉也要喝这汤,营养满满,家人多喝免疫力强!

大雪后,这汤家人要多喝,增强免疫力,常喝不易生病
 大雪后,这汤家人要多喝,增强免疫力,常喝不易生病
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俗话说:吃饭先喝汤,营养保健康。冬季的天是干燥又冰冷的,大雪节气以后,迎来的更是整个冬季最冷的时候,这时候照顾家人要从饮食上注意“多喝汤”。天冷本就需要保暖,羹汤里正好含有足量的“水分”来被动式促进血液循环,增加身体热量达到御寒的目的。每天喝汤,不仅可以补充每天身体所需要的无机盐和水分,还能促进血液循环,让身体暖和起来!


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吃饭先喝汤,这是古老的习惯,汤的种类很多,不论是清润的汤还是滋补的汤,各有各的好处,鱼汤可以补充蛋白质,骨头汤可以增加钙质的吸收,菌菇汤可以提高身体免疫力,预防家人生病。
家常餐桌上,做饭简单又接地气的汤类做法,猪骨汤算是一样。尤其是菌菇和猪骨一起炖出来的汤,既有菌菇的鲜美又有棒骨的独特肉香,喝起来又清淡美味,是家常饭桌上最适合的家人喝的了,冬季炖汤,哪怕不吃肉也要喝这汤,营养满满,家人多喝免疫力强!不过炖出来的肉只适合蘸着蒜汁凉拌了,超爽!


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【菌菇猪骨汤】
【食材】:猪骨4块、香菇10个、姜片4片、瑶柱7个、莲子适量、食盐1勺。


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第一步:锅里放适量清水烧开,把猪骨放进去焯下水,水开以后,撇掉上面的浮沫,然后把骨头捞出来过下温水清洗干净。


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第二步:炖锅里放入足量清水,把棒骨放进去,然后把泡发的香菇一起放进去。有时间的话,香菇用凉水泡发,没时间的话,用热水烫一下也可。


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第三步:同时放入姜片,莲子、瑶柱进去,大火烧开,炖5分钟。


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第四步:5分钟以后,转最小火慢,盖上盖子炖40分钟。


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第五步:出锅的时候,加入1勺食盐进去调味拌匀,这样一份美味又简单的猪骨菌菇汤就炖好啦!


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宋宋心得:
买的莲子中,有些带着莲子心,莲子心有些苦,不过下火效果非常好,是可以吃的。
汤里面加了瑶柱,整道汤非常的鲜美,有海鲜的鲜味还可以补充蛋白质。
煨汤一定要最小火慢慢煨,大火炖不出鲜美的去味道,要用微压的炖锅煨出来的才好喝!
好啦,今天的【棒骨菌菇汤】因为特别简单,就分享到这啦。我是宋宋,喜欢我的文章,请帮宋宋点个关注哦!如果你有不同的制作手法或者更好的建议,不妨留言告诉宋宋。非常欢迎您的留言、转发、收藏和点赞,你的每一次鼓励都是宋宋最大的动力。以上图文均是宋宋原创,严禁不良自媒体随意盗用,违者必究