温度|给你一个冬天坚持锻炼的理由：低温下燃烧更多脂肪关注今年的冬天有多冷？有网友表示

关注今年的冬天有多冷？有网友表示，去年一床冬被和电热毯过冬，今年盖着同样的冬被，还加上了毛毯、电热毯和热水袋，有的人甚至在家门口就实现了“泼水成冰”……
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畏手畏脚的冬天，出门都成问题，更别说运动了。很多人决定等天暖了再动，但最近发表在美国《Journal of Applied Physiology（应用生理学杂志）》上的研究发现，同样是短时间的高强度间歇运动，在较低的温度下运动可以燃烧更多的脂肪。
《生命时报》邀请权威专家，列出冬天锻炼的八项注意，教你在冬天科学运动。
中南大学湘雅医院运动医学科副教授邱续强
冻一冻，运动燃烧更多脂肪
这项来自加拿大劳伦森大学的研究表明，同样是短时间的高强度间歇运动，在较低的温度下运动可以燃烧更多的脂肪。
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研究人员招募了11名平均年龄23岁的中等健康超重志愿者，让他们在21℃“热中性”环境和0℃低温环境的两种条件下进行一系列标准的高强度间歇训练：首先以最大力量的90%（90%氧饱和度）进行10次1分钟的自行车冲刺，然后以30%的力量进行90秒的骑自行车恢复期，在两种训练结束后都有一段休息期。晚间训练后，参与者在20点时吃一个营养棒（45克碳水、5克脂肪和9克蛋白质）。除了饮水以外，其他食物不允许食用。
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研究人员先后采集了他们的血液样本，并测量了他们的皮肤温度、核心体温、心率和输送到股四头肌的氧气量。分析结果显示，比起21℃的“热中性”环境，在0℃较冷环境中运动时脂质氧化效率增加了358% 。
第二天，在吃完高脂肪早餐后，研究人员又采集了志愿者的血液样本，检查他们的胰岛素、葡萄糖和甘油三酯水平并，再次计算脂质氧化率，并观察前一天晚上的益处是否还可以延续下去。
研究人员发现，与热中性环境相比，在寒冷环境中进行高强度间歇训练确实会改变急性代谢。然而，冷刺激对第二天餐后的代谢反应不太有利。虽然在寒冷环境中运动立即增加了358%的脂质氧化，但到了第二天早餐后差异就不再明显。事实上，就餐后血糖读数而言，在热中性环境下运动后的血糖反应更好。
研究人员表示，由于该研究涉及的志愿者人数过少，且只进行了几次高强度间歇训练，因此得出全面的结论还为时过早。但对于在剧烈运动中观察环境温度如何影响脂肪燃烧来说，这是一个有趣的起点。
冬天锻炼有8个注意
冬季坚持锻炼，非常有益身体健康，但前提是必须要做好合适的准备和安全预防措施。做到以下8件事，让你在冬季也能安全舒适地开展锻炼。
01
查看天气预报
冬季气候变化无常，运动前应先查看天气预报，根据天气穿合适的衣服和配饰，比如风大时要戴围巾、帽子、口罩等。
02
室外锻炼要视天气而定
以下几种情况就不要到室外锻炼了：第一，温度低于零下10℃ ，气温过低不仅会使运动质量大大降低，还容易受伤；第二，大风天，这种环境下锻炼容易引起身体受凉感冒和皮肤干裂；第三，雾霾天，雾霾对呼吸道黏膜有刺激作用，会诱发鼻炎、哮喘等发作。
03
适量饮水
寒冷天气下进行长时间锻炼，身体也会出现脱水现象。因此，运动前应先喝足量的水，以白开水为主，不要喝含糖饮料或含咖啡因的运动饮料，并随身携带饮水瓶及时补水。
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