夏天不能光喝绿豆汤,流汗多要喝它,补充钾元素,健康又好喝知道夏天为什么那么容易疲惫吗?因为夏天高温,身体易出汗,出汗容易流失钾元素,就会导致疲惫。所以夏天流汗多,补充钾元素是非常重要的,我们都知道,香蕉的钾元素丰富,其实还有一种常见的食物,它的钾元素也很丰富,它就是红豆。红豆颜色赤红,红入心,所以李时珍把红豆称之为“心之谷”,强调了红豆养心的作用。从这一点来看,红豆更适合夏天食用了,毕竟夏天养生对应的就是心,常食用红豆,能够让我们更容易静下心来。
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夏天不能光喝绿豆汤,流汗多要喝它,补充钾元素,健康又好喝。红豆汤拿来煮汤,味道香甜,比绿豆汤要好喝,尤其是女孩子,会更喜欢喝这样的红豆汤。
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今天教大家做红豆汤,炎炎夏日,煮一碗美味的红豆汤,端给家人喝,不仅身体感受到温暖,精神上更是一种温暖。我们煮红豆汤的时候,可以搭配山药一起煮,山药不仅口感好,软软糯糯的,而且营养价值高,药食兼备。
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下面是山药红豆汤的做法,一起来看看吧~【山药红豆汤】食材:山药1根、红豆200g、冰糖适量。做法:
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第一步,首先把红豆淘洗一遍,然后浸泡清水里,浸泡四五个小时,所以大家记得提前浸泡哦,不然红豆不容易煮熟。
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第二步,选用细细的山药,这种叫做铁棍山药,味道香,口感更软糯,削皮的时候记得戴上手套,去皮后切块备用。
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第三步,山药和红豆一起下锅,加适量清水,再加两颗黄冰糖,大火烧开,转小火煮30分钟。
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第四步,煮到红豆出沙就可以了,红豆比较难煮,所以红豆煮烂了,山药也就煮软了,就可以关火出锅了。
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小贴士:1、红豆比绿豆更难煮,所以要提前浸泡,提前一个晚上都可以,不然不好煮熟。但是如果忘记浸泡了,我们可以用高压锅,先用高压锅把红豆压烂了,然后再和山药一起煮。2、加冰糖或者红糖都可以,如果怕上火,那就别加红糖,冰糖是更好的选择。
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