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红豆生南国 ， 春来发几枝 。 愿君多采撷 ， 此物最相思 。
红豆寄托着相思之意 ， 然而这种“相思”有时候却会成为剧毒 。
最近 ， 有网友称自己的叔叔嚼了一颗相思子 ， 引得众多微博大V纷纷转发提醒：相思子是有剧毒的！
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相思子不是红豆？
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为什么相思子会有毒？
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相思子不能食用 ， 可以佩戴吗？
有很多人说 ， 虽然没吃过相思子 ， 但是小时候经常把它串一串做成手链佩戴 ， 不是也没事嘛 。
其实 ， 相思子毒蛋白主要存在于种子内部 ， 会被坚硬的外壳紧紧包裹 ， 再加上毒素并不会挥发 ， 触摸完整相思子外部并不会直接接触到相思子毒蛋白 。
皮肤厚厚的角质层也有很好的阻隔作用 ， 所以佩戴相思子才没有出现中毒症状 。
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但若相思子饰品发生破裂 ， 应及时丢弃 。 丢弃前可以对饰品进行加热处理 。
研究发现将相思子在 80 ℃ 处理 1 小时以上或者 100 ℃ 处理半小时以上 ， 其毒素蛋白质会发生蛋白变性 ， 使毒性消失 。
如果有接触相思子内部 ， 一定要及时洗手 ， 这样不会对健康造成太大影响 。
中毒症状有哪些？
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万一误食怎么办？
相思子最大的危害就是误食 ， 一旦误食就很可能会发生严重的中毒反应 。
日常生活中 ， 应特别注意区分黑红的相思子和全红的食用赤豆 。
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若发生误食相思子的情况：
首先应及时催吐 ， 尽量将已食用进去的毒素吐出来 。
其次应尽快就医 。
来源：科普中国
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【好看，但有剧毒！微博大V纷纷提醒：这种"红豆"千万别吃！】点分享
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