我们都知道茄子中含有丰富的营养,经常吃茄子可以帮助我们补充很多的微量元素,尤其是茄子蒂煮水喝有更好的效果哦,对于预防心脑血管疾病也有很好的作用,用茄子蒂煮水喝,原来这么多好处?坚持半个月,身体发生很多改变。
【 半个月|用茄子蒂煮水喝,原来这么多好处?坚持半个月,身体发生很多改变】
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茄子是一种低热量、高营养的常见蔬菜,每100克紫色长茄子只含脂肪0.1克,热量还不到苹果的一半。茄子里含有丰富的维生素P,以增加毛细血管的弹性,防止微血管破裂出血,使血小板保持正常功能。所以很多专家认为,常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。
夏季气温炎热,随着汗液的流失经常感觉到容易疲倦、肌肉无力、心跳加速,这就是缺钾的表现。茄子中还有很丰富的钾元素,每100克茄子里,含有钾元素152毫克。
茄子皮里花青素的含量也很丰富,可以说茄子从里到外全身都是好东西。连大家最不在意的茄子蒂,也是好东西,用茄子蒂来煮水喝,能治疗不少身上的小毛病。
买五个茄子,把茄子蒂切下来,洗净风干。干茄蒂放到水中小火慢煮,直至水变成淡淡的茶色,茄蒂汁就熬成了。可以先保存在玻璃容器里,之后慢慢来使用。口舌发炎的老人,可以用熬好的汁,每天早晚漱口各一次。漱口时还需要把汁在嘴里含一会儿,所以一定要把汁液晾凉再用。
这是因为茄子蒂具有消肿清热和活血的效果,相比较茄子的寒性来说,茄子蒂的部分果实质地比较硬和厚实,能够平衡一下茄子本身的寒性。茄子蒂中的维生素含量很高,对于心脑血管疾病有很好的防治作用。
不管茄子怎么吃,首先要记住的是不能生吃。未全熟的茄子中,有毒物质茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱含量高,而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。
如何吃茄子最健康呢?其实最简单的吃法,也是最健康的吃法:就是蒸茄子。
茄子皮也有很多的营养,所以连带茄子皮一起吃最好。而此道蒸茄子只需大火蒸熟即可,营养损失比较少。其次,蒸茄子用削去茄子皮,连带着皮一起吃营养效果更佳!
上面为大家介绍了茄子的营养是非常丰富的,茄子蒂更有预防疾病的效果哦,而且吃茄子最好选择蒸的,这样对我们的身体有非常不错的效果,但是提醒大家生的茄子最好不要吃哦,因为会造成中毒哦。
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