科普【为什么头道茶不宜喝？】头道茶即洗茶 ， 是冲泡茶叶的第一道茶水 ， 这其中会带有部分灰尘杂质 ， 因此不宜喝 。 洗茶的注意事项：①水量不宜过多 ， 以刚刚没过干茶为宜 。 ②时间不可过长 ， 不超3秒为宜 。 ③一般应采用低于80℃的热开水进行洗茶操作 ， 而对于乌龙或黑茶可以采用沸水进行洗茶 。 （via未央健康）
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【为什么头道茶不宜喝？】来源： 广东12320

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