吃火锅一直吃一直爽?肾:我不爽

要说冬天最火的食物 , 火锅要是排第二 , 那能排第一的食物就绝对找不出 。 在天寒地冻的时候 , 跟朋友们约上一顿火锅对很多人来说都是一件快事 。
尤其是现在 , 社会经济发展得越来越好、越来越快 , 即使没到冬天 , 也会有很多人喜欢去火锅店吃上一顿 。
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可是 , 火锅吃多了对身体健康会有非常不利的影响 , 不仅会改变血压、血脂等指标的正常 , 还会对肠胃、皮肤、肝脏等器官产生危害 。 除此以外 , 很多人都不知道的是 , 火锅吃多了对肾的影响也是非常大的 。
大家一定都听说过痛风吧 , 痛风通常是由尿酸过高所导致的 , 而尿酸就是嘌呤代谢的最终产物 。
一般来说 , 当人体摄入嘌呤后 , 小部分会被细胞吸收利用 , 大部分嘌呤则进入肝脏这个“大工厂” , 被加工成尿酸 , 听名字就知道了 , 尿酸最后是会经过肾脏 , 随尿液排出的 , 不过也有小部分尿酸会随血液散布在全身各处 。
嘌呤摄入量少时 , 身体是不会出现什么问题的 , 但如果吃多了问题就大了 , 在我们生活中含有高嘌呤的食物除了动物肝脏就是火锅了 , 人们在吃火锅时都喜欢涮各种肉类:鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉以及各种海鲜等等 , 都是嘌呤含量极高的食物 。
有些人吃完肉还觉得不过瘾 , 还要再喝一碗火锅汤 , 殊不知 , 火锅汤因为频繁涮各种肉 , 嘌呤含量更是大大超标 , 这一碗下去 , 身体就更加“压力山大”了!
【吃火锅一直吃一直爽?肾:我不爽】大量的嘌呤不仅会加重肝脏的负担 , 转化形成的尿酸堆积在身体内无法尽快排出 , 就容易引发高尿酸血症 。
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部分尿酸会随血液流到四肢 , 时间久了 , 尿酸越聚越多就会引发痛风 , 而大部分的尿酸则会堆积在肾脏 , 引起尿酸性肾病 , 由于这种肾病常常和痛风一起出现 , 所以也叫痛风性肾病 。
不过 , 大部分人只会注意到关节处的疼痛 , 忽略了肾脏 , 每当疼痛来袭只会自行吃几粒止痛药了事 , 疼痛缓解后继续胡吃海喝 , 根本问题并没有得到解决 。
时间一长 , 肾脏受损越来越严重 , 就可能产生尿酸结石 , 出现水肿、血压升高、蛋白尿 , 甚至血尿等症状 , 这时可真是回天乏术了 。
看到这里大家可能就会有点纠结了 , 吃火锅毕竟是冬天的一大乐事 , 朋友约起来也不能不吃啊 , 这可怎么办呢?别着急 , 这里给您介绍3个吃火锅时预防痛风的小方法:
预防痛风的小方法
1.多吃蔬菜少吃肉:火锅里能涮的除了各种肉类还有很多蔬菜 , 尤其是绿叶蔬菜 , 其中含有大量的维生素以及叶绿素 , 其性多偏寒凉 , 且嘌呤含量较低 。 不仅能补充人体维生素 , 还能清凉、解腻、去火 , 即使吃多了也不容易导致嘌呤摄入量过高 。 不过 , 火锅里的蔬菜不能煮太久 , 否则就没有消火的作用了 。
2. 少吃热性食物:热性食物主要有羊肉、狗肉、动物血、虾以及韭菜等 , 还有香蕉、荔枝等热性水果 , 这类食物吃多了容易上火 , 会进一步引发身体不适 。
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3. 多吃水果:水果大多性凉 , 吃火锅时可以多吃一些水果 , 例如:西瓜、梨、葡萄、哈密瓜等 , 不仅可以防止上火 , 还能增加饱腹感 , 这样也可以少吃一点肉 , 降低嘌呤的摄入量 。
另外 , 摄入大量水分可以防止尿酸在肾脏中积存 , 每天的饮水量在2000~3000毫升可以使尿量保持在两升以上 , 能够促进体内尿酸的排泄 , 预防痛风性肾病 。
总而言之 , 想要远离痛风、保护我们的肾脏 , 最好的方法就是少吃火锅 , 偶尔吃一次解解馋就好 , 不能吃得过于频繁 , 实在要吃就选择全素的养生火锅吧!您看行不行?