膏方,又称膏滋、煎膏,是将中药饮片反复煎煮,去渣取汁,经蒸发浓缩,加蜂蜜等制成的半流体状剂型。膏方主要用于滋补养生与调治慢性疾病,民间更有"宁得一料膏方、不用金玉满车"之说。
膏方的历史悠久,早在战国、秦汉时期便有记载。如在《黄帝内经》中的《灵枢?痈疽》中就提到:"发于腋下赤坚者,名曰米疽,治之以砭石,涂以豕膏,六日已,勿裹之。"之后晋代、唐宋均有记载。
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明代出现了以内服膏方为保健养生手段的记载。如《御制饮膳调养指南》中,用人参、生地、茯苓、蜂蜜制作"琼玉膏",用天门冬制作"天门冬膏",制作工艺要求"慢火熬膏",认为其具有"延年益寿,添精补髓,乌须明目"的功效。
清代《理瀹骈文》详细论述了膏方的作用机理、配置工艺、应用方法等,发展了膏方的相关理论。到了近现代,出现了"膏滋药",特点是补虚疗疾、复方多味。如《张聿青医案》中记载了近三十例的膏滋方治疗血证、眩晕、遗精、哮喘、不孕、痛经等疾病。
【补虚调理话膏方――你真的懂得吃膏方吗?】
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中药调剂高级技师、"非物质文化遗产"项目代表性传承人、北京膏方服务指导师王国宝认为,适合用膏方进补的主要有四种人:一是处于亚健康状态的人,他们平时虽无慢性疾病,但容易感冒,长期劳累或压力过大而致身体虚弱,精力不足,难以胜任繁重的工作;二是慢性疾病患者,像慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、慢性肝炎、早期肝硬化、慢性胃炎、慢性肾炎、贫血、腰腿疼、男子性功能障碍、女性月经不调等;三是体弱多病的儿童;四是康复期的患者,如手术后、出血后、大病重病后等。
今年由于疫情原因,御品膏方在王国宝老师的监制下经过秘炼八法熬制,还特别推出桑椹枸杞膏、秋梨膏、茯苓薏仁草本膏、酸枣仁草本膏等几款调节身体机能,增强人体免疫力的膏方,充分发挥中医膏方在秋冬季节抵御疾病侵袭,养生保健的优势,护佑大众健康。
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王国宝老师还特别提醒广大消费者,市面上的膏方很多,一定要选择适合自己的,膏方只要对症就是佳品,并非越贵越好。此外,服膏期间宜忌生冷、油腻、辛辣、不易消化的食物,戒烟限酒,不宜饮浓茶,最好能保证有一定运动量,且避免长期熬夜等不规律作息,这样才能保证膏方的疗效。
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