生活在农村里的朋友都知道,在农村里有着各种各样的野草,无论是在房前屋后、路边、农田边以及山野林区等其他地方,都可以见到野草的身影。
随着中草药知识的科普程度提高和信息交流方式的进步,很多人发现从前被认作“野草”的植物,竟然摇身一变,成为了超高价值的中药材!
今天小编就告诉大家一种,曾经被当作“野草”的中药材!
它就是“牛膝菊”
看到这个名字你可能不熟悉,但看到它的样子,你一定会感觉非常熟悉!
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被当作“野草”的牛膝菊
在农村,牛膝菊是很常见的,人们种庄稼或打理菜园子的时候都会遇到它,它是曾经农民眼中的祸害,看到就会铲除的东西。
虽说牛膝菊对庄稼有着不少的危害,但它的使用价值其实非常高。
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注意区分与野菊花的不同
首先,牛膝菊有食用价值,它香味独特,既可以用来做菜,也可以作为香料使用,尤其是可以制成火锅底料或配料,收到大量火锅店的欢迎!
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嫩叶可炒制食用
其次,牛膝菊还有很高的药用价值,是一种中药材,全株都可入药!
现在一些地区也有人工种植的牛膝菊,有着一定的经济价值!但如果没有销售渠道的朋友还是不要去种植,风险相对较大。
【 农村|从前农村的“野草”,现在人人抢着挖的“宝”,你知道它是谁吗?】在了解了牛膝草之后,一定要注意留着即便不拿去卖,自己放在家里也可以作为香料使用不是很好嘛?
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