可能大家都听说过醋泡黑豆的吃法,但是你听说过法制黑豆吗?这种做法做出来的黑豆,每天吃上几粒,一直坚持,让你拥有一身的硬气,不显老,腿脚力也更强,很多老中医都是这样去吃的,一般不外传,今天我就把法制黑豆具体的做法给大家分享出来,大家完全可以在家自己做,养生保健功效还强。
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法制黑豆的具体做法:食材:1斤的雄黑豆(紧小者,黄心的为雄,说白了就是小黑豆,而不是大黑豆),沙苑子、白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、补骨脂这5种中药材各取来30g,也可以搭配上一些大茴香和核桃仁,也可以不加。
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制作方法:把大茴香和以上这5种中药材一起放入砂锅内,在里边加入适量的清水,水要没过药,先煮半小时左右,过滤掉渣滓留取汁液;随后就可以把洗净准备好的黑豆倒入药汁内,浸泡个4小时左右,让黑豆吃满药力;最后煮豆子,里边可以加入点核桃仁和少量的盐(盐最好是大粒的海盐,没有的话,用食盐也行),煮至豆子变硬、发黑亮即可。
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用法用量:再好的东西也不能当成水来喝,水喝多了还有副作用呢?所以说法制黑豆也是一样的,每天吃个3-10g就行,大概也就一勺的样子。功效:虽说以上这5种中药材不常见,但还是比较安全的,补骨脂的主要功效就是补骨髓的;沙苑子和杜仲叶就是补肾的;白蒺藜是明目的;桃仁是健脑的;大茴香是开胃下气、壮阳的;盐在这里充当的就是药引子,帮助药力引入肾脏。
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适合吃的人群:因为法制黑豆没有醋泡黑豆那么酸涩难以下咽,这种更好吃一点,也会更受大家的欢迎,所以适应人群范围也广。小孩吃了可以明目,促进智力的发育;男人吃了可以补肾壮阳;女人吃了可以美容养颜;老人吃了可以黑发固齿,腿脚更灵活。这种法制黑豆大家其实都是可以吃的,没有什么副作用,你可能刚吃几粒没有什么效果,坚持去吃一个月,你就能看到明显的功效上身。
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