烟酒也戒|我国脑梗患者为何变多院士忠告和肉类无关，厨房一物是凶手高薪|忠告|肉类|凶手|厨房|院士|脑梗|

近年来，我国的脑梗塞患者变得越来越多，毋庸置疑的是，我国是脑梗塞患者人数最多的一个国家。造成这个现象的原因有很多种方面，主要是我国的人口基数大，随着社会现代化进程的加快，我国已经迈入了人口老龄化社会，加上生活饮食习惯的改变，像脑梗塞、冠心病、、动脉粥样硬化这样的心脑血管疾病逐渐变得高发，而且患病年龄层在不断的提前，严重的影响到人民的健康。

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今年48岁的吴先生是好几个工地的包工头，手底下有差不多200个的工人，生活条件可以说是非常好了，肉不缺酒不少，烟更是每天都有人递，身高1米8的他体重也有230斤，简直就是一个彪形大汉。半年前因为身体不舒服，然后就检查出来了高血脂，在医生的建议下，吴先生改掉了原有的许多坏毛病，肉少吃，烟酒也戒了，照理来说按照这样的健康方式调养，身体应该会慢慢转好才对。
可是在最近几个星期，吴先生感觉头晕变的越来越频繁了，还会伴有头痛，此前吴先生连续工作了一个月，他就以为是没休息的缘故，然后就回到家准备休息几天。没想到，刚打开车门准备开车回家的时候，突然就感觉到剧烈的偏头痛，眼前一黑就倒在车旁，工友看到了赶紧把他送到医院抢救，但是最后还是没能挽救吴先生的生命。医生说吴先生因为突发脑梗，而且梗死的面积大，错过了黄金抢救时间，实在是令人惋惜。

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院士忠告：和肉类无关，厨房一物是脑梗凶手
吴先生的工友和家人们很费解，在在他检查出高血脂后，饮食上一直很注意，肉很少吃，甚至应酬必须的烟酒也戒了，为什么还是会突发脑梗塞呢？原来吴先生还有一个喜欢吃猪油的嗜好。我们都知道脑梗塞是因为血脂升高，导致脂质堆积在脑部血管，拥堵后造成的，而猪油就是让血脂升高的一大“利器”，猪油是一种动物性油脂，主要含有饱和脂肪酸，人体摄入过多就会让甘油三酯升高。吴先生喜欢吃猪油拌饭和猪油炒的青菜，这样的饮食方式，就会让血脂升高，脑部血管粥样硬化加快，脑梗塞的风险增加。
除了猪油，厨房两物也要少吃
·糖
不管是白糖还是红糖，人吃多了，糖进入人体会转化成甘油三酯，导致血脂升高，增加心血管病发生的风险。

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·盐
盐是一种重要的调味品，但是吃太多，人体血管内外的渗透压失衡，就会让血压升高，容易引起脑梗塞。

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想要降血脂，防止脑梗发生，要做好3件事
生活中多补水
水能够稀释血液，血液的循环，也是代谢的必需品，可以在水里加入醋柳果、槐米、荞麦、桑叶等发酵做成白槐醋柳果液，能给人体补充维生素和芦丁、黄酮类化合物、亚油酸等有效成分，帮助降血脂，需要每天补充够。

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加强对饮食的控制
血脂高的人控制好每天的热量摄入，选择健康营养均衡的饮食，可以多吃青菜像是芹菜、洋葱、芦笋等补充维生素，多吃粗粮，补充膳食纤维，适当吃鱼肉，补充不饱和脂肪酸，对于血脂的调节都是很好的。
保持好运动量
【 烟酒也戒|我国脑梗患者为何变多院士忠告和肉类无关，厨房一物是凶手】运动不仅能减肥，它的意义主要在于消耗体内多余的脂肪，让人体的体脂下降，促进血循环和代谢，对于调节血脂很有帮助。可以跑步、跳绳、游泳、爬楼梯等，因地制宜，选择最适合自己的运动方式。