【 维生素|酒对糖尿病人的影响有哪些?】
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酒精摄入虽然并不会直接使血糖骤升(酗酒除外),但是会产生其他不利影响。
影响一:酒精会破坏肝细胞的健康。
肝脏在机体中的作用主要是代谢、解毒等,其中肝细胞还有一个重要的功能,就是参与糖代谢调节血糖,它既可以降血糖,也可以升血糖。而这种正常的调节功能很容易受到酒精的影响与破坏,特别是长过量饮酒,或是经常喝大量高度数的酒,这种情况对肝细胞的影响是很大的。如果肝脏受损,那么很容易影响正常的糖代谢,从而对血糖控制不利,同时,肝脏又是多种人体必需营养素的代谢吸收场所,如蛋白质等,所以肝脏受损还会增加营养不良的风险。
影响二:酒精会影响胃肠道健康。
酒精会直接刺激我们的胃粘膜,从而增加罹患胃肠疾病的风险,同时,酒精还会抑制维生素B1、维生素B2、维生素B12等多种维生素的吸收,而这些营养素与机体的健康息息相关,特别是糖友们如果缺乏维生素B族,会导致神经系统病变风险增加,对预防与控制糖尿病神经系统病变不利。
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影响三:酒精会破坏胰岛细胞功能。
酒精除了会影响肝脏、胃肠道的健康,对胰岛细胞也会有一定不良影响,酒精的代谢物质乙醇会影响胰岛β细胞的功能,破坏胰腺健康,打乱自身的糖代谢功能,从而影响空腹血糖水平及血糖的整体控制情况。
影响四:增加其他慢性疾病风险。
经常在外喝酒,为了肚子不那么难受,我们往往会吃很多菜以及主食,这无形之中增加了热量摄入,特别是饭店做的饭菜,油多糖多。而对于糖尿病来说,每日膳食控制好整体热量是很重要的,长期的热量超标,不仅会导致体重上涨,而肥胖又会加重胰岛素抵抗的问题,对血糖控制不利,同时还会增加血脂异常、痛风、高血压等慢性疾病的风险。
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