大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。
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【 想要|女性想要保持年轻,三种美食要多吃,养肝排毒,越来越健康】鲜虾豆腐
食材:大虾可根据自己喜好,喜欢大虾可以多放一点、嫩豆腐一块、葱姜适量、淀粉适量、盐适量;
做法:
1、虾去皮、去虾线、开背、留头,虾尾留下;豆腐切小块,放在一边待用;
2、葱姜切末;葱姜爆锅,下虾头炒出虾油;炒出虾油后锅中加水;
3、水略开放豆腐,咕嘟咕嘟~一会儿就好啦;
4、放入虾肉,放盐~待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出锅;
5、撒上葱花;开吃吧;
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梅菜扣肉
食材:五花肉、梅菜、蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、生粉、蜂蜜、红葱头碎或洋葱碎、姜末、盐、味精、食用油;
做法:
1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟。捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜,腌制30分钟;
2.腌好的五花肉入油锅炸至金黄,捞出沥油,晾凉;
3.用蚝油、生抽、老抽、腐乳汁、白糖、红葱头碎、姜末、盐、味精调成酱汁;
4.将晾凉后的五花肉切成薄片,整齐排列在碗中,皮下肉上;
5.在五花肉片上盖上梅菜,浇上酱汁,放入蒸锅蒸1个小时;
6.蒸好后倒出部分碗中的酱汁,调入生粉,煮成浓稠状,作为最后的芡汁;
7.将碗中的梅菜五花肉倒扣在盘子里,浇上芡汁即可;
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干煸豆角
食材:长豆角、猪肉、麻椒、干辣椒、葱、大蒜、生抽、食盐、白糖
做法:
1、准备材料,长豆角摘去两头洗净,切成长段洗净沥干,干辣椒剪成段,去掉籽。猪肉切末,葱蒜切末。
2、烧一锅水,豆角焯水,颜色变深后;豆角漏网捞出控干;
3、锅里加油,油热放入豆角炒至外皮略皱,捞出控干油备用。
4、锅中留1大匙油,炸麻椒,炸香后用滤网捞出。猪肉末炒散;
5、加入适量生抽和少许老抽翻炒;肉末炒得略微干爽;加入葱蒜末翻炒出香味;加入辣椒段;
6、再加入煸好的豆角;加入适量食盐;加入少许白糖;
7、美味干煸豆角出锅喽!
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