“潜伏”在我们周围的一级致癌物,现在知道还不晚!趁早远离它们
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癌症的频繁发生 , 和我们日常生活中所接触的东西息息相关 。 比如说经常处于环境恶劣的环境下生活的人 , 就是会比空气干净地区的人群患癌几率高 。
除了空气污染原因 , 现实中还存在很多“潜伏”在我们周围的一级致癌物!今天 , 刘主任就给大家简单的说一下 , 我们身边的常见的致癌物有哪些!现在知道还不算晚!
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一、酒类顾名思义 , 就是含有酒精类的东西 , 包括啤酒、白酒、红酒、药酒等等 。 世界卫生组织已经将酒精列为一级致癌物的清单中!
当然!少量的科学饮酒其实对健康的人体是不会产生多大的影响的 。 中国居民膳食指南中说道:成年男性每天酒精的摄入量不要超过25克 , 女性每天不要超过15克 。
可能很多人对25克、15克不太敏感 , 不知道具体是多少 。 简单来说 , 以50度的高度酒为例 , 成年男性不超一两 , 也就是1/3正常白酒杯的量 , 成年女性不超过六钱 , 也就是1/5正常白酒杯的量 。 对于酒这种东西 , 能少喝就少喝吧!
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二、含有亚硝酸盐的食物【“潜伏”在我们周围的一级致癌物,现在知道还不晚!趁早远离它们】“民以食为天” , 但是随着我们生活条件的提高 , 食物的做法也越来越多样化 , 而很多食物在经过特定的加工后 , 会产生一种叫亚硝酸盐的物质 , 比如说腌咸菜、凉拌菜、泡菜、剩饭剩菜等等 。 当这些含有亚硝酸盐的食物 , 进到我们的胃里 , 就会和胃里的蛋白分解物产生化学反应 , 生成亚硝胺 , 这是一种强致癌物 。
所以 , 我们在购买腌制类食物的时候 , 一定要找正规厂家生产的 , 必须要有合格证书的食物 。 就算如此 , 腌制类的食物还是应该要少吃 。 剩饭剩菜要放到冰箱内保存 , 因为低温环境下 , 细菌不易于生长 , 但是超过24小时的剩菜剩饭 , 依旧会产生亚硝胺 , 就不要再食用了 。 因为节俭一辈子所省下来的剩菜剩饭的钱 , 也许还不够癌症一个疗程所需要的药费 , 所以不要心疼剩菜剩饭 , 那不是浪费!这叫科学饮食 。
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三、烟草“吸烟有害健康”这句话 , 连烟盒上都有写着这句话 。 可是很多人依旧无法摆脱烟草的瘾!很多人都知道 , 烟草中的有毒物质叫尼古丁 , 其实这仅仅是烟草众多有毒物质中的一种而已 , 除此以外 , 烟草在燃烧会产生上千种物质 , 其中包括近百中的有毒物质 , 而最典型的就是“苯并芘” , 这可是一种超级致癌物 。
也许真的只有人到中老年 , 才能感受到香烟在一点一点的摧残着身体 , 在这里提醒一下想戒烟的朋友们 , 特别是烟瘾特别大的朋友 , 戒烟要一点一点的来 , 不能一下子一根都不抽 , 要慢慢减量 , 有个循序渐进的过程 , 不然身体会受不了的!
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四、黄曲霉素黄曲霉素是黄曲霉菌的代谢产物 , 大家可以理解为“排泄物” 。 黄曲霉素的毒性非常高 , 只要服用1毫克便会导致癌症发生 , 20毫克直接会导致死亡 。
在我们的日常生活中 , 黄曲霉素主要出现在发霉的食物上 , 比如说发霉的花生、坚果、水果、剩饭剩菜以及长时间泡水的木耳等等 。 所以发霉的食物一定要丢掉!丢掉!丢掉!重要的事情说三遍!
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另外槟榔这种东西也要少吃 , 口腔癌的日益频繁和槟榔脱不了关系!
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