胡萝卜|吃胡萝卜的5大误区，你以为是在养生，其实是在“玩命” 胡萝卜素|类胡萝卜素|玩命|误区|胡萝卜

如果不注意饮食禁忌，就会得不偿失，对人体造成损害。虽然这种食物本身营养十分丰富，但不注意饮食，后果会由人体承担。
胡萝卜肉质细嫩、脆嫩，具有特殊的甜味，含有丰富的胡萝卜素、维生素 C 和维生素 B。
胡萝卜是好的，但也有许多饮食禁忌！
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1、白萝卜不宜搭配食用。它会降低维生素 C 的吸收，破坏营养物质，降低食物的营养价值，影响个人营养素的吸收和利用。
2、胡萝卜素怕酸，所以煮胡萝卜时，不要放醋，以免减少营养成分。
3、服用氢氯噻嗪时不要吃胡萝卜。
4、不要生吃。虽然胡萝卜是蔬菜，但它的类胡萝卜素含量只有在烹调时才稳定。按照通常的烹调方法，营养可以保存一半以上。因此，生吃胡萝卜时，类胡萝卜素因不含脂肪而难以吸收，造成浪费。
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【 胡萝卜|吃胡萝卜的5大误区，你以为是在养生，其实是在“玩命”】5、胡萝卜不能和酒一起吃。因为胡萝卜中的胡萝卜素和酒精会一起进入人体，它们会在肝脏产生毒素，引起肝病。特别是喝了胡萝卜汁后，不要马上喝，以免危害健康。